渔民每泛出海之前，先要在船上祭祀神祗，烧化疏牒，俗称“行文书”。然后由老大将杯中酒与盘中肉抛入大海，称“酬游魂渔民每泛出海之前，先要在船上祭祀神祗，烧化疏牒，俗称“行文书”。然后由老大将杯中酒与盘中肉抛入大海，称“酬游魂